Éditeurs scientifiques
Bernard HUBERT
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15,00 €
La bonne maison Cardére éditeur.
La bonne maison Cardére éditeur.
Jean-François Tourrand est vétérinaire, titulaire d'un doctorat d'État ès-Science, inspecteur général du ministère français de l'Agriculture, détaché au Cirad depuis le début des années 1980. Spécialiste des systèmes d'élevage, il est et a été enseignant-chercheur dans différentes universités et centres de recherche en Amérique du Sud et du Nord, en Afrique de l'Ouest, en Méditerranée, en Chine et en Australie-Nouvelle Zélande. Il a contribué à la création de plusieurs réseaux sur les interactions élevage-société.
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