L’Institut de l’élevage (Idele) est né en 1991-1992, de la fusion de deux organismes : L’Institut technique de l’élevage bovin (ITEB), créé en 1962, L’Institut technique de l’élevage ovin et caprin (ITOVIC), créé en 1968.
L’Institut de l’élevage a pour vocation d’améliorer la compétitivité des éleveurs d’herbivores et des filières associées. Leurs travaux s’adressent donc autant aux éleveurs de bovins, ovins, caprins et équins, ainsi qu’aux acteurs économiques des filières et aux consommateurs.
Les thématiques de recherche sont nombreuses : production, environnement, compétitivité technico-économique des systèmes d’élevage, économie des filières, etc.
Idele conduit ainsi ses recherches dans un souci permanent d’adéquation aux besoins futurs des différents acteurs, tout en veillant au respect du bien-être animal, à la maîtrise des pollutions, à la traçabilité, etc. Les études menées couvrent ainsi 30 domaines techniques, afin de répondre au mieux aux besoins des filières.
Site internet de l'Idele